Küchenwissen, saisonale Ideen und Genuss im Alltag.

SAISON · KÜCHE · GENUSS

Kapern

Kapern, Zitrone und ein Gemüsegericht auf einer Küchenarbeitsfläche.
Zutaten verstehen

Kapern erst probieren, dann das Gericht salzen

Kapern bringen je nach Einlegeart Salz und Säure mit. Prüfen Sie das Produkt und schmecken Sie das Gericht ab, bevor zusätzlich gesalzen wird.